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段汝浩;
无;
大豆; 蛋白肉; 工艺; 设备;
机译:容易确定将大豆蛋白添加到由土耳其肉制成的热加工肉制品中的过程,其中猪肉-土耳其肉混合物还可能含有牛奶蛋白。
机译:大豆蛋白衍生肽的分析以及品种,环境条件和加工工艺对大豆和大豆制品中Lunasin浓度的影响
机译:用于绿色设备的难处理材料基板的高效机加工工艺技术和旨在创造创新设备的连接技术
机译:(P37-P0034)碳化物颗粒复合Ni组多醇全缩肉路效应碳化物物种和激光加工工艺
机译:所选大豆蛋白提取物的豆浆和水性系统中挥发物与大豆蛋白之间的结合相互作用。
机译:CP水平降低了断奶猪的腹泻和生产力但发现豆粕或大豆蛋白质浓缩物(包括豆粕或大豆蛋白浓缩物)之间没有差异
机译:雄凝胶凝胶减盐肉乳液的功能和仪器纹理性质:转谷氨酰胺酶,分离株大豆蛋白和藻酸盐的组合作用
机译:金属加工工艺和设备
机译:大豆蛋白加工食品,含肉或不含肉加工食品的糊料,类似肉的干食品的组合物
机译:生产大豆蛋白产品,大豆蛋白产品以及肉或奶制品类似物的方法
机译:由大豆蛋白材料生产具有类似于动物肉特性的纹理产品的改进设备
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