大蒜多糖对急性酒精性肝损伤小鼠肠道菌群失调的影响

范颖; 赵鑫; 李娜; 吴曼曼; 李新莉

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大蒜多糖对急性酒精性肝损伤小鼠肠道菌群失调的影响

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应用肠杆菌基因间重复共有序列基因扩增(enterobacterial repetitive intergenic consensus-polymerase chain reaction,ERIC-PCR)和聚合酶链式反应--变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)研究大蒜多糖对急性酒精性肝损伤小鼠肠道菌群失调的影响.灌胃红星二锅头建立小鼠急性酒精性肝损伤模型,ERIC-PCR和PCR-DGGE电泳获得肠道菌群指纹图谱,分析肠道菌群的相似性和多样性并鉴定优势条带序列.ERIC-PCR结果表明急性酒精性肝损伤模型小鼠肠道菌群结构发生明显改变,以360 bp的条带为优势条带,610 bp左右的条带强度减弱,大蒜多糖预防给药组中360 bp左右的条带强度减弱.PCR-DGGE结果显示急性酒精性肝损伤的小鼠肠道菌群多样性指数降低,优杆菌属和乳酸菌属细菌明显减少.大蒜多糖高剂量组的多样性指数和均匀度指数最高,优杆菌属和乳酸菌属细菌增多.大蒜多糖可以促进肠道中优杆菌属和乳酸菌属生长,调节急性酒精性肝损伤伴有的肠道菌群失调.

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来源
《食品研究与开发》 |2018年第22期|141-146|共6页
作者
范颖; 赵鑫; 李娜; 吴曼曼; 李新莉;
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作者单位

大连医科大学临床技能中心;

辽宁大连116044;

大连医科大学生物技术系;

辽宁大连116044;

大连医科大学生物技术系;

辽宁大连116044;

大连医科大学生物技术系;

辽宁大连116044;

大连医科大学生物技术系;

辽宁大连116044;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
大蒜多糖; 急性酒精性肝损伤; 肠道菌群; 肠杆菌基因间重复共有序列基因扩增; 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳;

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