川秋葵微粉降血糖活性研究

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2019年第8期|168-173|共6页
• 作者

  辛松林; 徐庆麟; 李昊雯; 吴玉娇; 成水林;

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• 作者单位

  四川旅游学院食品学院;

  四川成都610100;

  四川旅游学院食品学院;

  四川成都610100;

  四川旅游学院食品学院;

  四川成都610100;

  四川旅游学院食品学院;

  四川成都610100;

  沈阳恒生生物科技发展有限公司;

  辽宁沈阳110000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  川秋葵微粉; 葡萄糖透析延迟指数(GDRI); 葡萄糖吸附; α-葡萄糖苷酶; α-淀粉酶; 血糖生成指数(GI); 血糖负荷(GL);