茶叶中蒽醌的内标-气相色谱-串联质谱法测定

高慧; 汪洋; 邢燕; 王勤; 尚萌琳

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茶叶中蒽醌的内标-气相色谱-串联质谱法测定

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建立测定茶叶中蒽醌的快速气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS).茶叶样品加入蒽醌-D8同位素内标应用液后,经乙腈提取,使用QuEChERS方法净化,氮吹浓缩后,在选择多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)下扫描,以HP-5MS(30 m×250μm,0.25μm)色谱柱进行分离,内标法定量.蒽醌在10 ng/mL～200 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(r=0.9995).该方法的检出限为3μg/kg,定量限为10μg/kg,加标回收率在87.1％～98.4％之间,加标回收试验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在1.23％～4.12％之间.该方法适用于茶叶中蒽醌的定性定量检测.

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来源
《食品研究与开发》 |2019年第12期|212-218|共7页
作者
高慧; 汪洋; 邢燕; 王勤; 尚萌琳;
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作者单位

淄博市疾病预防控制中心;

山东淄博255026;

淄博市疾病预防控制中心;

山东淄博255026;

淄博市疾病预防控制中心;

山东淄博255026;

淄博市疾病预防控制中心;

山东淄博255026;

山东大学公共卫生学院;

山东济南250000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
茶叶; 蒽醌; 气相色谱-串联质谱法; 净化; 内标法;

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