液相-原子荧光法测定动物食品中3种有机砷

崔颖; 赵良娟; 陈文硕; 逯玉凤

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液相-原子荧光法测定动物食品中3种有机砷

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cqvip:建立一种同时测定动物源性食品中阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸3种有机砷的液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法(liquid chromatography hydrodide atomic flurescence spetrometry,LC-AFS)。研究液相色谱和原子荧光光谱条件并对提取剂进行优化。在0~120μg/L范围内阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸的线性关系良好,线性相关系数均大于0.999;阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸检测低限分别为0.1、0.2、0.2 mg/kg。6种市售样品中3个添加水平的平均回收率为阿散酸81.0%~102.5%,洛克沙砷80.0%~104.9%,硝苯砷酸81.0%~101.8%;相应的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为1.61%~6.95%、1.32%~7.52%、0.97%~8.12%。

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来源
《食品研究与开发》 |2019年第23期|191-196|共6页
作者
崔颖; 赵良娟; 陈文硕; 逯玉凤;
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作者单位

天津海关动植物与食品检测中心天津300461;

北京海光仪器有限公司北京100015;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
液相色谱-原子荧光光谱法; 动物源性食品; 阿散酸; 硝苯砷酸; 洛克沙砷; 残留;

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