胶体金免疫层析法快速检测牛奶中环丙沙星残留

于璐; 刘卫华; 刘敏轩; 杨森; 王甜莹; 王向红

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胶体金免疫层析法快速检测牛奶中环丙沙星残留

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cqvip:针对牛奶中恩诺沙星的代谢物环丙沙星残留的问题,该研究开发一种胶体金试纸条快速检测牛奶中的环丙沙星残留。研究制备环丙沙星包被抗原,对环丙沙星抗体进行表征,优化胶体金标记条件,选用最佳标记pH和最佳蛋白添加量,以硝酸纤维素膜为固相载体,环丙沙星包被抗原为检测带(T带),羊抗兔二抗为质控带(T带)。依据免疫竞争法原理,建立胶体金免疫层析试纸条快速检测牛奶中环丙沙星的方法,方法检出限为6.25 ng/mL,对牛奶样品的检出限为12.50 ng/mL。样品前处理方法简单,在10 min内即可目测判断结果。

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来源
《食品研究与开发》 |2019年第22期|159-163|共5页
作者
于璐; 刘卫华; 刘敏轩; 杨森; 王甜莹; 王向红;
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作者单位

河北农业大学食品科技学院河北保定071001;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
环丙沙星; 胶体金; 试纸条; 牛奶; 快速检测;

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