退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
亚本勤; 熊伟; 李根正; 张龙翼; 姜勇; 罗张威; 刘达玉;
新希望六和食品控股有限公司 四川成都610106;
四川省农业科学院农产品加工研究所 四川成都610106;
成都大学肉类加工四川省重点实验室 四川成都610106;
牦牛肉; 气调; 贮藏; 保鲜; 品质;
机译:大豆蛋白包衣对气调包装和冷藏冷藏切块韩牛(韩牛)品质属性的影响
机译:过冷和使用CO发射器进行的气调包装对严格冷藏三文鱼柳(Salmo salar)冷藏期间质量的综合影响
机译:通过中和制备壳聚糖薄膜以提高其对冷藏肉的保鲜效果
机译:保鲜袋的透氧性和水蒸气透过性对油桃保鲜效果的影响
机译:Salvelinus属鱼耳石的氧稳定同位素分析:保鲜效果,分馏和纬度变化。
机译:壳聚糖基活性包装膜对冷藏梭鱼鱼类保鲜质量的影响
机译:1-MCP和改良气氛在冷藏环境中对“扶余”柿子的保鲜效果1-MCP和改良气氛在冷藏库中对“扶余”柿子的保鲜
机译:辐照与常规保鲜方法对病原菌的综合影响。 1985年10月1日至1986年9月30日期间的最后报告
机译:冷藏保鲜袋及冷藏保鲜袋的系统及冷藏保鲜袋的制造
机译:用于空气影响元件的调节装置,用于通过调节装置调节空气影响元件的方法,具有具有空气调节元件的空气调节装置的机动车辆
机译:黄油饼的冷藏保鲜硬化剂,含有相同成分的黄油饼的预混料,以及使用相同的黄油保鲜剂进行硬化保鲜的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。