基于近红外光谱仪与模式识别方法的不同年份陈皮无损鉴别研究

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2021年第19期|171-178|共8页
• 作者

  余梅; 李嘉仪; 范伟; 郑郁; 李跑; 蒋立文; 刘霞;

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• 作者单位

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

  湖南师范大学医学院 湖南长沙410013;

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

  湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所 湖南长沙410125;

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

  湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;

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• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  便携式近红外光谱仪; 陈皮; 化学计量学; 预处理方法; Fisher线性判别分析;