树莓的产业化综合发展

杨静

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树莓（Rubus idaeus）是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus.L）灌木半灌木小浆果果树,又名马林果,覆盆子,悬钩子、托盘等。欧美国家园艺界将果实成熟后易与花托分离的定为树莓种群（raspberries）,而成熟后不易与花托分离的定为黑莓种群（blackberries）。根据果实颜色和生长特性不同,树莓可分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓4种类型。根据结果习性不同,可将树莓分为夏季树莓和双季树莓,

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来源
《食品研究与开发》 |2015年第23期|I0001-I0001|共1页
作者
杨静;
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作者单位

山西中北大学化工与环境学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类悬钩子（黑莓）;
关键词
红树莓; 产业化; 悬钩子属; 果实成熟; 欧美国家; 生长特性; 果实颜色; 结果习性;

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