乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2010年第21期|254-257|共4页
• 作者

  杨桂连; 秦守涛; 刘琼; 王春凤;

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• 作者单位

  吉林农业大学动物科学技术学院;

  吉林;

  长春;

  130118;

  吉林农业大学动物科学技术学院;

  吉林;

  长春;

  130118;

  吉林农业大学动物科学技术学院;

  吉林;

  长春;

  130118;

  吉林农业大学动物科学技术学院;

  吉林;

  长春;

  130118;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 其他应用微生物学;
• 关键词

  乳酸菌; 胞外蛋白水解酶; 降血压肽; 克隆; 表达;