植物乳杆菌KLDS1.0391 PurR和PurL蛋白的原核表达、纯化及其与细菌素合成启动子的相互作用

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2021年第6期|75-81|共7页
• 作者

  李欣芮; 赵桉; 范小飘; 高文文; 尚佳萃; 赵鹏昊; 赵乐; 周雪; 孟祥晨;

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• 作者单位

  东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨 150030;

  东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨 150030;

  东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨 150030;

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  东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨 150030;

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  东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨 150030;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品微生物学;
• 关键词

  PurR; PurL; 植物乳杆菌; 细菌素; 凝胶阻滞; 生物膜干涉技术;