苦丁茶提取物的分离纯化、鉴定及不同萃取部位活性分析

邹成梅; 厉莉; 史硕硕; 胡婷

首页> 中文期刊> 《食品科学》 >苦丁茶提取物的分离纯化、鉴定及不同萃取部位活性分析

苦丁茶提取物的分离纯化、鉴定及不同萃取部位活性分析

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

以苦丁茶为原料,对其乙醇提取物和不同溶剂萃取部位的抗氧化活性、抗补体活性、抑制癌细胞活性进行探究,并对活性最佳的萃取部位进一步分离纯化,分析鉴定出单体化合物。抗氧化活性以总还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和超氧阴离子自由基的能力为指标,通过溶血实验评价抗补体活性,并采用MTT法测定对人乳腺癌细胞MCF-7的存活率,结合多种分离技术获得不同单体化合物,通过对质谱、核磁共振波谱的数据分析鉴定其化学结构。结果表明,苦丁茶乙醇提取物及各部位均具有良好的抗氧化效果,其中乙酸乙酯部位不仅在实验质量浓度范围内有较强的抗氧化活性(0.8 mg/mL均达到90%以上),还具有良好的抗补体活性(79.67±0.99)%,能很好抑制人乳腺癌MCF-7细胞增殖活性(54.8±0.26)%,对乙酸乙酯部位进行分离纯化,总共分离得到11个单体化合物。由此可见,苦丁茶乙醇提取物和各部位均具有抗氧化、抗补体活性和人乳腺癌MCF-7细胞抑制活性,乙酸乙酯作为萃取剂时活性最佳。分离的单体化合物鉴定后多为酚类、黄酮类物质。

著录项

来源
《食品科学》 |2022年第20期|18-24|共7页
作者
邹成梅; 厉莉; 史硕硕; 胡婷;
展开▼
作者单位

武汉工程大学环境生态与生物工程学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业植物学;
关键词
苦丁茶; 化合物; 分离纯化; 活性评价; 结构鉴定;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 水冬瓜叶乙醇提取物不同萃取部位抗炎镇痛活性研究 [J] . 韩忠耀 ,黄春丽 ,陆廷祥 . 山东化工 . 2022,第14期
2. 滇黄芩茎叶乙醇提取物及其不同溶剂萃取部位的抗氧化和降脂活性研究 [J] . 李欣坪 ,王蒙蒙 ,王子晨 . 中国药房 . 2021,第002期
3. 单环刺螠不同部位中纤溶酶的分离纯化及其活性差异 [J] . 尹哲 ,龙莎 ,张嘉颖 . 华侨大学学报（自然科学版） . 2020,第001期
4. 苦丁茶不同提取物抗氧化活性比较及其GC-MS分析 [J] . 朱科学 ,刀春丽 ,顾文亮 . 热带作物学报 . 2020,第3期
5. 福建观音座莲叶提取物不同萃取部位成分含量及与抗氧化相关性分析 [J] . 张勇 ,黄思涵 ,林大都 . 食品工业科技 . 2021,第014期
6. 土鳖虫胰酶酶解物抗凝活性部位分离纯化及组成分析 [C] . 曹艳玲 ,伍水龙 ,李濯冰 . 首届全国方剂组成原理高峰论坛 . 2012
7. 松节藻乙醇提取物不同分离部位降血糖活性研究 [A] . 张辉 . 2015

苦丁茶提取物的分离纯化、鉴定及不同萃取部位活性分析

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅