GC-MS测定白酒中棕榈酸乙酯、油酸乙酯及亚油酸乙酯

刘奕霏; 廉哲; 梁鲁宁; 尹宝华; 邹洪

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GC-MS测定白酒中棕榈酸乙酯、油酸乙酯及亚油酸乙酯

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白酒的有机成分分析是白酒真伪区分和串并溯源工作的重要手段,通过有机成分分析可以得到白酒的有机物组成及含量信息,为鉴别工作提供证据支持.本文建立了白酒中棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯的气相色谱-质谱联用检测方法.定性方法主要将未知样品与标准品总离子流色谱图及NIST谱库中色谱图进行比对.定量方法考察了3种高级脂肪酸酯的内标标准曲线及相关系数、加标回收率、检出限、定量限、日间及日内精密度.3种高级脂肪酸酯的内标标准曲线相关系数在0.99以上,以乙醇为空白的加标回收率在90％～110％之间.并将该方法运用于案件一例.结果表明该方法能够支持鉴定结论,且快速、准确、灵敏度高,能对白酒中棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯进行有效分析,可用于白酒分析工作.

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来源
《刑事技术》 |2016年第2期|111-115|共5页
作者
刘奕霏; 廉哲; 梁鲁宁; 尹宝华; 邹洪;
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作者单位

首都师范大学;

北京100048;

公安部物证鉴定中心;

北京100038;

公安部物证鉴定中心;

北京100038;

公安部物证鉴定中心;

北京100038;

首都师范大学;

北京100048;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类司法化学检验;
关键词
棕榈酸乙酯; 油酸乙酯; 亚油酸乙酯; 气相色谱-质谱联用; 白酒;

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