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食疗兼优话木耳

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食疗兼优话木耳朱读圣木耳，又称黑木耳、光木耳、云木耳等，是一种腐生真菌，属担子菌纲木耳科木耳属。在自然条件下，木耳靠菌孢子自然散落到林木枝干或枯倒木上生长，是一种半透明的胶体，肉质薄嫩，毛茸不显著，多为茶褐色或深褐色，干燥后变为灰黑色。黑木耳所含营养...

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来源
《中国林业》 |1996年第3期||共页
作者
朱读圣;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类食养、食疗;
关键词

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