中亚沙棘 × 中国沙棘杂交F1代果实的主要酚类物质测试分析

胡建忠; 殷丽强; 高岩

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中亚沙棘 × 中国沙棘杂交F1代果实的主要酚类物质测试分析

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为了探明中亚沙棘与中国沙棘杂交F1代果实的主要酚类物质,对位于内蒙古鄂尔多斯的10个优株取样测定了果实的黄酮化合物、多酚和花青素,结果表明:双中杂雌沙棘优株鲜全果的6种糖苷和苷元含量,以异鼠李素3-O-芸香糖苷平均含量最高,达129.75 ±51.16 μg/g,位列第一;有3个优株(占30%)果实中未检测出槲皮素来;10个优株中以“双中杂雌沙棘04号”的黄酮化合物含量最高。双中杂雌沙棘鲜全果所含黄酮化合物含量明显高于蒙中杂雌沙棘和蒙古沙棘。双中杂雌沙棘的鲜籽中所含多酚的平均值最高,达2.60% ±0.30%,为鲜全果含量0.74% ±0.14%的3.5倍、鲜果肉含量0.50% ±0.13%的5.2倍;鲜全果多酚含量以“双中杂雌沙棘04号”最高。所有10个双中杂雌沙棘优株鲜果肉均不含花青素,还有3个优株的鲜果肉、鲜籽部位均不含花青素,其余7个优株的鲜全果总花青素含量平均值为0.00334 ±0.00139 mg/100g,且以“双中杂雌沙棘05号”的鲜全果总花青素含量为最高。双中杂雌沙棘的有关研究,将为我国沙棘资源建设和开发利用工作起到十分重要的推动作用。

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来源
《林业世界》 |2021年第4期|P.172-184|共13页
作者
胡建忠; 殷丽强; 高岩;
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作者单位

水利部沙棘开发管理中心北京;

山合林(北京)水土保持技术有限公司北京;

水利部沙棘开发管理中心北京;

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正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
双中杂雌沙棘; 黄酮; 多酚; 花青素; 分析;

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