中国沙棘果油和中亚沙棘果油的理化特性及活性成分分析

著录项

• 来源
  《中国油脂》 |2020年第12期|44-48|共5页
• 作者

  杨旭升; 张宇; 张昭; 袁月; 代志国; 张峰; 杨敏莉;

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• 作者单位

  东北农业大学 园艺园林学院 哈尔滨 150030;

  中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所 北京 100176;

  东北农业大学 园艺园林学院 哈尔滨 150030;

  东北农业大学 园艺园林学院 哈尔滨 150030;

  东北农业大学 园艺园林学院 哈尔滨 150030;

  东北农业大学 园艺园林学院 哈尔滨 150030;

  中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所 北京 100176;

  中国检验检疫科学研究院 食品安全研究所 北京 100176;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 特种油;产品标准与检验;
• 关键词

  沙棘; 沙棘果油; 中国沙棘; 中亚沙棘; 理化特性; 脂肪酸; 活性成分; 主成分分析;