草菇工厂化栽培优良菌株的筛选与综合评价

柯丽娜; 赵光辉; 袁滨; 连燕萍; 张志鸿; 吴振强

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草菇工厂化栽培优良菌株的筛选与综合评价

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为了筛选适宜工厂化栽培的优良草菇菌株,从福建、江苏、湖北、广东等地引进草菇新菌株6个,以当地主栽菌株V9715为对照,通过考察母种、原种阶段的菌丝生长情况,测定生育期性状、农艺性状、产量及生物学效率等指标。结果表明,7个草菇菌株在生育期、菌膜厚度、菇体颜色、大小、单朵重等方面存在明显差异。其中上海3号表现商品性状优良,菌膜厚,不易开伞,耐储存,菇体深灰黑色,菇体较大,平均单朵商品菇重的特点,平均产量和平均生物学效率比对照V9715提高24.352%。V1295表现菌丝生长速度快,现蕾早,采收早的特点。草菇3号表现商品性状优良,菇体深灰黑色,菇体较大,椭圆形,产量和生物学效率较高,比对照V9715提高17.273%。综合菌丝长势、商品性状、产量等指标,漳州地区工厂化栽培适合的菌株为上海3号。

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来源
《福建农业科技》 |2022年第5期|18-22|共5页
作者
柯丽娜; 赵光辉; 袁滨; 连燕萍; 张志鸿; 吴振强;
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作者单位

漳州市农业科学研究所;

福州市农业科学研究所;

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正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
草菇; 工厂化栽培; 菌株; 综合评价;

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