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居安思危 有备无患——浅谈建立粮食安全体系之构想

         

摘要

“民以食为天”。这是中国人在历史实践中总结的千古箴言,对平潭人来说体会倍加深刻。在近代,由于社会动荡、战争频繁、天灾人祸,绝大多数平潭人长期在饥饿的折磨中扎挣。解放后,实行粮食统购统销,口粮有了基本保证,但人均粮食消费只200公斤(原粮)左右,算是勒紧腰带过日子。改革开放年代,尤其是近几年,全国粮食连年增产稳产,粮食阶段性供过于求。平潭人靠大树乘凉,不仅吃饱了,还要吃好,年轻人不再像父辈们那样关注粮食,而把眼光投向钱袋。“有钱便有粮,一天打工能买一月粮。”加入一些舆论宣传导向,“轻粮重钱”的风气日渐趋甚。对此,我们思虑不安,平潭县的粮食安全问题,还是要“居安思危”、“有备无患”好。

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