龙眼果肉黄酮乙醇法提取优化工艺研究

黄爱萍; 郑少泉

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龙眼果肉黄酮乙醇法提取优化工艺研究

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摘要

采用乙醇法通过单因素渐进试验,即不同的乙醇浓度梯度、不同的水浴温度梯度、不同的水浴时间梯度、不同的料液比梯度、不同的提取次数提取龙眼果肉黄酮,探明各因素范围,之后采用4因素4水平L16(45)正交试验设计,确立龙眼果肉黄酮提取的优化工艺:乙醇浓度85%、温度70℃、水浴时间2.5 h、料液比1∶3.

著录项

来源
《福建农业学报》 |2009年第6期|535-539|共5页
作者
黄爱萍; 郑少泉;
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作者单位

福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心;

福建;

福州;

350013;

福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所;

福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心;

福建;

福州;

350013;

福建省农业科学院果树研究所;

福建;

福州;

350013;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类龙眼（桂圆）;
关键词
龙眼; 乙醇法; 单因素试验; 正交设计; 优化工艺;

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