丁酸对大肠杆菌生长曲线的影响

邱敏华; 杨守深; 包银莉; 赖州文; 黄艺珠; 章亮; 黄翠琴

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丁酸对大肠杆菌生长曲线的影响

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本试验主要研究丁酸对大肠杆菌生长曲线的影响,并用醋酸进行对比试验,为丁酸代替饲用抗生素的研究提供一定的依据。采用牛津杯法检测丁酸、醋酸(0.125%~4%)对大肠杆菌的抑菌效果;并使用酶标仪测定细菌在LB肉汤(0.025%~0.1%)中0~24 h的OD600值,根据相应数值绘制大肠杆菌的生长曲线。在牛津杯法中,4%丁酸、醋酸抑菌效果最好,抑菌圈直径分别达22 mm、28 mm;浓度为0.5%时,抑菌圈直径仅为9 mm、10 mm;浓度为0.25%、0.125%时,没有出现明显的抑菌圈。酶标仪测OD值法中,丁酸、醋酸浓度为0.1%时,大肠杆菌经过24 h检测其OD_(600)值基本不变;浓度为0.075%的OD值在19 h才有轻微增长。丁酸和醋酸对大肠杆菌生长均有抑制作用,浓度越高对大肠杆菌的生长抑制作用越大。

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来源
《福建畜牧兽医》 |2022年第2期|3-6|共4页
作者
邱敏华; 杨守深; 包银莉; 赖州文; 黄艺珠; 章亮; 黄翠琴;
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作者单位

龙岩学院生命科学学院;

动物源性人兽共患病防控福建省高校工程研究中心;

龙岩新奥生物科技有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类动物医学（兽医学）;
关键词
丁酸; 牛津杯; 生长曲线; 抑制作用;

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