对“省名牌农产品”管理问题的探讨——龙岩盐酥花生的管理及做法

黄青豪

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对“省名牌农产品”管理问题的探讨——龙岩盐酥花生的管理及做法

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一、"省名牌农产品"应如何管理我省从98年开始开展省名牌农产品评比工作,至今为止,我市共有4个农业产品被评上"福建省名牌农产品"。它们是龙岩咸酥花生、连城红心地瓜干、长河田鸡、连城白鸭。除连城白鸭是2000年评上的,其余三种均在99年评上的。时隔二年,他们的质量、风味、效益、规模如今怎样,对"省名牌农产品"应采取何种管理方式?笔者认为我市对"龙岩盐酥花生"管理作了一点试尝。二、龙岩咸酥花生的管理方式龙岩盐酥花生是新罗区有300年左右的生产历史,有明显特色的产品,它以独特的风味、质量赢得消费者的喜欢,因此,99年被省评上第一批"省名牌"农产品。在获得名牌称号后,是让全区千家万户生产的盐酥花生都挂上"省名牌"称号呢?还是让符合条件的使用"省名牌"称号?如何管理,由谁管理,具体如何管理,面对新问题,技术监督部门积极向区政府建议应对该产品加强管理,严格标准,才能保证它原有的风味和品质,主要的做法

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来源
《福建质量管理》 |2002年第1期|P.32|共2页
作者
黄青豪;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业商品生产、农业劳动生产率;
关键词
名牌农产品; 盐酥花生; 新罗区; 管理问题; 管理方式; 加强管理; 农业产品; 风味; 福建省; 监督部门;

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