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几种防腐剂处理番茄贮藏保鲜试验

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几种防腐剂处理番茄贮藏保鲜试验董志刚，赵淑琴，林秀峰（平凉地区农技站７４４０００）番茄在我区多为春季栽培，７～９月份上市，因采摘期集中、供应期较短，常造成腐烂。为延长供应期，缓解供需矛盾，我们在普遍房屋内利用硅窗气调袋、采用不同防腐剂进行了番茄贮藏保...

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来源
《寒旱农业科学》 |1994年第3期|17-17|共1页
作者
董志刚; 赵淑琴; 林秀峰;
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作者单位

平凉地区农技站;

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正文语种 chi
中图分类 S641.209.3;
关键词
番茄; 防腐剂; 贮藏保鲜;

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