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一起误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告

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1995年9月,禹城市发生一起把亚硝酸盐误作食盐用引起的食物中毒,这在本市尚属首次,现报告如下:1 中毒经过及采取的措施 1995年9月12日中午,禹城市伦镇镇村民杨××,在家举行朋友聚餐。

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来源
《健康必读（下旬刊）》 |1996年第3期|144-145|共2页
作者
赵秀荣; 杨立军;
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作者单位

山东省禹城市卫生防疫站;

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正文语种 chi
中图分类饮食中毒与饮食性疾病的预防;
关键词
食物中毒; 误食亚硝酸盐; 亚硝酸钠;

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