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后厨的秘密

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后厨丑闻是所有餐饮企业的噩梦，现在标准化的解决方案来了

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来源
《环球企业家》 |2013年第14期|P.60-63|共4页
作者
周蔓;
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作者单位

《环球企业家》编辑部;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类餐饮业;
关键词
秘密; 餐饮企业; 标准化;

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