现代酒店业应实施以人为本管理

马巧慧

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酒店是依赖所提供的优质服务赢得顾客，赚取利润。服务质量的好坏直接决定着酒店的兴与衰。服务质量取决于有形设施的质量和无形服务的质量。现代的酒店都非常注重硬件建设，各家酒店都尽力使其服务设施、服务环境向高水平、高档次、高质量看齐，而且有形的设施设备以及环境一旦确定很难改变，成为一个相对常量。因此酒店业的竞争主要集中在无形的服务方面。而无形服务却是一个多变的、差异性很大的变量，如何使这个变量在既定的硬件条

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来源
《全球科技经济瞭望》 |2004年第10期|41-42|共2页
作者
马巧慧;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类服务业;
关键词
现代酒店; 以人为本管理; 无形服务; 酒店业; 服务质量; 顾客; 利润; 高水平; 注重; 变量;

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