生态农业:不止消除饥饿

拉杰·帕特尔; 刘彬(翻译)

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世界各地的农民正在改善食物的种植和分享方式,从而使粮食变得更有营养,更具生物多样性,并能带来更高的生活质量。尽管这里位于消除饥饿运动的最前方,但如果您认为自己正在观看真人秀烹饪节目,倒也情有可原。在马拉维(Malawi)布瓦布瓦山脉(Bwabwa Mountain)低矮的山峰脚下,鲁库鲁河(Rukuru River)支流旁的一个村庄里,近百人正围在大锅、炉灶旁。

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来源
《环球科学》 |2021年第23期|P.58-67|共10页
作者
拉杰·帕特尔; 刘彬(翻译);
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作者单位

美国得克萨斯大学奥斯汀分校;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
生态农业; 真人秀; 马拉维; 生物多样性; 饥饿;

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