玉米在储藏过程中极易发热,影响储粮品质。针对中原地区玉米度夏发热现象,本文利用自动翻粮机处理、局部单管通风处理、人工挖沟翻粮处理,并以空调控温作为对照,研究不同方法处理局部发热玉米的效果。结果表明:自动翻粮机可以将玉米温度由31.1 ℃快速降至22.1 ℃,玉米水分稳定在14.60%左右,稳定粮情;单管通风可快速将粮堆的湿热空气抽出,1 d 粮温由40.6 ℃降至31.2 ℃,3 d 降至27.5 ℃,并可将水分由15.37%降至14.39%,显著降低粮温与玉米水分;人工挖沟翻粮将发热粮暴露在空气中,4 d 后可将粮温由30.1 ℃降至27.6 ℃,水分由15.01%降至14.03%,稳定粮情;利用空调控温可以将粮情长期保持稳定,12 d 内粮温变化0.7 ℃,水分基本保持不变。
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