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小麦胚深加工技术与产业化前景探析

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摘要

小麦胚是小麦制粉的副产品,营养价值高,资源丰富,具有巨大的商业价值.加强对小麦胚深加工技术的创新,可以推动小麦胚的产业发展,为小麦胚的产业化提供基础.本文就小麦胚深加工技术的发展和应用进行综述,以期为小麦胚深加工提供参考.

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来源
《粮食流通技术》 |2021年第2期|100-101107|共3页
作者
赵全福; 刘家成; 张燕芸;
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作者单位

酒泉市双禧面粉有限责任公司甘肃酒泉 735000;

酒泉市双禧面粉有限责任公司甘肃酒泉 735000;

酒泉市双禧面粉有限责任公司甘肃酒泉 735000;

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正文语种 chi
中图分类面粉工业;
关键词
小麦胚; 深加工技术; 产业化前景;

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