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有机溶剂抽提法与GC结合测定鱼翅中甲基汞的含量

         

摘要

采用有机溶剂抽提法与气相色谱法(GC)检测鱼翅中甲基汞含量.利用有机溶剂抽提方法,检测鱼翅中甲基汞的含量.此方法操作步骤简单,方便快捷,稳定性高,精密度高,回收率好等优点.该法定量限为20 ug/kg,加标回收率88.1%~91.1%,相对标准偏差3.2%~4.0%(n=6).

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