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地衣酚——盐酸法测定燕麦β葡聚糖中的戊聚糖含量

         

摘要

目前国内外对从植物提取葡聚糖和戊聚糖的方法较为相似.文章以地衣酚——盐酸法为基础,根据己糖与戊糖混合体系的反应液在吸收光谱670 nm与580 nm处存在最大差谱,进行燕麦β-葡聚糖中戊聚糖的测定.通过精确度和回收率试验验证了该方法进行可行性.

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