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高压耦合酶解技术软化槟榔壳的研究

         

摘要

采用高压耦合纤维素酶水解技术软化槟榔壳.研究表明,高压处理有助于纤维组织的软化.实验得出最佳酶解温度为50℃,最佳酶解时间5h,纤维素酶的最适用量为30 FIU/g;pH=4.8时纤维素酶对槟榔壳纤维水解效果最佳.

著录项

  • 来源
    《广东化工》 |2007年第5期|23-25|共3页
  • 作者

    李卫; 郑成;

  • 作者单位

    湖北工业大学,化学与环境工程学院,湖北,武汉,430068;

    广州大学,化学化工学院,广东,广州,510091;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 化学;
  • 关键词

    槟榔; 纤维素; 酶解;

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