小根蒜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

杨南松; 张玉

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小根蒜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

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小根蒜是一味传统的中药,为百合科植物小根蒜Allium macrosttemon Bge.或薤Alliumchinnsis G.Don的干燥鳞茎.性味辛、苦、温,有温中通阳,理气宽胸,通阳散结之功效.其原植物除入药外还可食用.现代研究证明,小根蒜具有抗氧化、防治动脉粥样硬化等作用.小根蒜在我国分布广泛,、是一种具有很大开发潜力的植物.小根蒜中已分离得到挥发油、含氮化会物、前列腺素等化学成分,但小根蒜多糖的研究还不深入.本文主要介绍小根蒜及其多糖的提取工艺、分离缝纯及对纯化组分的体外抗氧化测定.

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来源
《广东化工》 |2019年第5期|81-82|共2页
作者
杨南松; 张玉;
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作者单位

江苏天和制药有限公司,江苏扬州225211;

江苏天和制药有限公司,江苏扬州225211;

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正文语种 chi
中图分类化学工业;
关键词
小根蒜; 多糖; 分离纯化; 抗氧化活性;

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