从药性理论浅析药膳的施用

周蓓; 乔赟; 易蔚

首页> 中文期刊> 《广西中医药》 >从药性理论浅析药膳的施用

从药性理论浅析药膳的施用

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

药膳是在传统中医药学指导下，将不同食物或药物进行合理的组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作成具有独特色、香、味、形、效的膳食品。药性理论是中医药理论指导下认识和使用中药，并阐明药效机制的理论依据。正如李东垣所云：“夫药有寒热温凉之性，酸苦辛咸甘淡之味，升降浮沉之能，厚薄轻重之用，或气一而味殊，或味同而气异……豁然贯通，始可以言医而司人命矣。基于“药食同源”的道理，食物与药物的性能相通。药膳与一般的膳食不同，用药为膳，不知药性，则必盲目乱施，故从药性理论的角度来探讨药膳的施用，对于临床准确认识并施用药膳以及对中医药膳学的理论研究均具有十分重要意义。

著录项

来源
《广西中医药》 |2012年第3期|34-35|共2页
作者
周蓓; 乔赟; 易蔚;
展开▼
作者单位

广西中医药大学 530001;

广西中医药大学 530001;

广西中医药大学 530001;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药药性学;
关键词
中药; 药性; 药膳;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 浅析中药升降浮沉药性理论 [J] . 陈龙 . 广西中医药 . 2020,第002期
2. 浅析中医系统论原理在中药药性理论中之应用 [J] . 梁晓东 ,唐迎雪 . 中药与临床 . 2012,第001期
3. 《黄帝内经》药性理论浅析 [J] . 汤尔群 ,黄玉燕 . 江西中医学院学报 . 2011,第006期
4. 中药药性理论浅析 [J] . 朱德札 ,白恒慧 . 内蒙古中医药 . 1998,第0S1期
5. 壮阳中药药性理论浅析 [J] . 邱颂平 . 福建中医学院学报 . 1996,第001期
6. 药膳施用须"三辨" [C] . 樊凯芳 ,李晓亮 . 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会 . 2015
7. 土壤环境中土霉素粪肥施用引起的抗性基因污染特征及机理浅析 [A] . 张坤 . 2015

从药性理论浅析药膳的施用

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅