新时期黄羽肉鸡产业如何破局

韦平

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黄鸡(Yellow-chicken)是指不同于白羽(White-feather)肉鸡(简称白鸡Whitechicken)的我国地方品种或者其杂交品系,并非仅限于黄色羽毛的肉鸡,我国台湾地区曾用有色羽鸡(colored-feather)加以命名。一当前黄鸡产业困境经过近几十年的发展,2020年我国黄鸡的出栏量与白羽肉鸡(简称白鸡)各50亿只已分庭抗礼,另外还有“817”(肉杂鸡)以及可做肉用的淘汰蛋鸡和种鸡共约35亿~38亿只。

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来源
《中国禽业导刊》 |2022年第7期|24-25|共2页
作者
韦平;
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作者单位

广西大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类家禽;
关键词
白羽肉鸡; 黄羽肉鸡; 肉杂鸡; 杂交品系; 出栏量; 我国地方品种; 淘汰蛋鸡; 我国台湾地区;

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