社会共治食品安全环境下安全风险交流体系构建的研究

张凯; 石楠

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社会共治食品安全环境下安全风险交流体系构建的研究

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国际学术界公认要解决好食品安全问题，需要遵循风险分析框架，但由于种种原因，作为食品安全风险分析框架的重要组成部分的风险交流体系建设工作，在我国则显得十分薄弱。当前，构建食品安全风险交流体系，制定科学的风险交流制度、政策、策略和具体措施，建立交流沟通渠道，强化知识普及和基础研究，对于促进我国社会共治食品安全、增强社会公众对食品安全问题的信心、切实改变我国食品安全现状，具有不可替代的重大意义。

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来源
《科技致富向导》 |2014年第19期|183-183,244|共2页
作者
张凯; 石楠;
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作者单位

邢台市食品药品监督管理局河北邢台 054001;

邢台学院河北邢台 054001;

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正文语种 chi
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关键词
食品安全; 风险分析框架; 风险交流;

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