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夏天服中药讲究多

         

摘要

夏季天气炎热,药材煎制、储存都有别于其他季节.如果不加讲究,辛苦熬制的中药喝下去,药效会打折扣. 熬药要先大火后小火 水质也会对药性有一定影响.煎药最好使用纯净水,这样会使汤剂的口感更好.另外,有些人担心煎药时间过短煎不出“精华”.其实,煎药时间要依药材的性质而定,久煎反而影响药效.熬制中药时先用大火烧开,然后用文火慢慢煎煮.一般来说,桂枝汤、连翘散等解表类的药,药材煮沸后再煎15分钟即可.治疗类药物,例如活血化瘀类药材,要煎煮半小时,四君子汤、补中益气汤等补益类药材则需要40~50分钟.

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    《健康文摘》 |2014年第8期|50-51|共2页
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  • 正文语种 chi
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