小龙虾引起横纹肌溶解症的真相

刘宗波

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小龙虾引起横纹肌溶解症的真相

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＜正＞近来,媒体上有一种说法——小龙虾可导致横纹肌溶解症,这使得人们"吃小龙虾、喝啤酒可乐"的愿望破灭了。出于对美食安全性的顾虑,越来越多的人想要知道横纹肌溶解症与小龙虾之间的关系,本文试探讨小龙虾会引起横纹肌溶解症的真相。一、何为横纹肌溶解症横纹肌溶解症是一种内科疾病,是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性疾病（肌酸磷酸化酶缺陷或肉毒碱软酰基转移酶II缺乏等）或获得性疾病导致的横纹肌损伤、细胞

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来源
《人人健康》 |2019年第16期|156-157|共2页
作者
刘宗波;
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作者单位

四川省会理县人民医院;

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正文语种 chi
中图分类饮食中毒与饮食性疾病的预防;
关键词

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