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味变：全民食品安全保卫战之调味品篇——调味品的食品安全问题

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幼儿园食堂竟然发现假盐2010年5月．广东省东莞市盐务局在查获了一宗近十年来最大的假盐案。这次检查的对象主要是各镇街偏僻地区的农贸市场、企业工厂的集体食堂、与邻市接壤地区的农贸市场等。另外，还针对学校、酒楼、小食店等企业单位进行清查。

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来源
《健康大视野》 |2010年第17期|P.56-66,68-73|共17页
作者

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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类食品卫生与检验;
关键词
食品安全问题; 调味品; 安全保卫; 农贸市场; 企业单位; 幼儿园食堂; 偏僻地区; 集体食堂;

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