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淮扬菜系养生系列有声有色——醋熘鳜鱼

         

摘要

食材功效:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用,具有补气益脾的滋补功效.

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