营养又杀菌的蔬菜

张宝华

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营养又杀菌的蔬菜

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俗话说“病从口入”,许多细菌、病菌容易在气温高、湿度大的环境下滋生蔓延,夏秋季节尤甚,如果稍不注意饮食卫生,就可能导致胃痛、腹痛、腹泻、痢疾、感冒、咳嗽等消化道、呼吸道疾病的发生。因此,在日常生活中,除注意饮食卫生外,适当地多吃一些“杀菌菜”是很有益处的。“杀菌菜”除可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质外,还可以杀灭细菌、病毒等,有效预防和辅助治疗一些疾病。现介绍几种既营养丰富又杀菌保健的最佳蔬菜,供大家选用。

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来源
《健康生活》 |2022年第8期|48-49|共2页
作者
张宝华;
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作者单位

不详;

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正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
饮食卫生; 呼吸道疾病; 多种维生素; 胃痛; 营养物质; 夏秋季节; 杀菌;

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