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找准立足点,基于工作过程构建高职特色的食品营养与健康课程

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摘要

基于工作过程设计高职食品营养与健康课程，确定课程教学目标。同时，立足工作岗位要求、学生职业能力和健康素养培养要求及学生可持续发展要求，对课程内容进行选取和优化，并总结课程构建的特点。

著录项

来源
《卫生职业教育》 |2015年第5期|135-137|共3页
作者
马丽萍; 王尔茂;
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作者单位

广东食品药品职业学院;

广东广州 510520;

广东食品药品职业学院;

广东广州 510520;

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正文语种 chi
中图分类课程改革;
关键词
高职; 工作过程; 食品营养与健康课程;

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