警惕“涮食”引起的寄生虫病

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警惕“涮食”引起的寄生虫病

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近年来,吃生猛海鲜、涮生肉片、生拌牛肉,鲜拌猪肉,生食蛇胆、活吞泥鳅,生喝龟血等等成了一种时髦。然而在你享用这些鲜食美味的同时,你是否想到,这种“吃法”很有可能将动物体内保存的寄生虫,或是以动物为“中间站”(中间宿主)的寄生虫传染给你呢?请看: 其一,1997年11月,浙江省温州市几家医院急诊室同时接待了一些特殊病人。他们大多自诉头痛难忍,全身疼痛几乎不能触摸。

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来源
《健康》 |2000年第10期|29-30|共2页
作者
兴舞;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮食中毒与饮食性疾病的预防;
关键词
旋毛虫病; 寄生虫病;

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