减盐的“5G”时代

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众所周知,我们的通讯已经迈入了5G时代。但您知道吗,减盐同样也有“5G”时代。减盐的“5G”,是倡导“盐不过5”--成年人每天食盐摄入量不超过5克的膳食理念。吃盐非小事,高盐危害多盐的主要成分是氯化钠,钠是保持血浆容量、酸碱平衡、神经脉冲传导和正常细胞功能的必要营养素。盐同时是生活中最为常用的调味品之一,也是多种调味料的组成部分,为我们带来味觉上的享受。

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来源
《健康》 |2022年第1期|12-13|共2页
作者
无;
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作者单位

北京市疾病预防控制中心慢性病防治所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
食盐摄入量; 神经脉冲; 酸碱平衡; 血浆容量; 调味料; 减盐; 营养素; 调味品;

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