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鸽子滋补佳品

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鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，自古就有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉中含有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，有一定的作用。鸽肉中还含有非常丰富的泛酸，对毛发脱落、中年秃顶、头发早白等有一定的辅助治疗作用。中医学认为鸽肉味甘、咸，性平，

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来源
《健康》 |2013年第8期|74-74|共1页
作者
狄俊红;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类研究生教育;
关键词
鸽子; 细胞衰老; 营养价值; 治疗作用; 中医学; 酸;

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