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#即食海参如何选#1选即食海参时,要注意海参的体表如果是特别淡且发白,这样最好别选。因为一些商家可能会为了使海参发得更大、外观更饱满,同时延长保存时间,在发泡海参的水里添加火碱、福尔马林等化学物质。这些化学制剂发泡的海参不仅破坏了海参的营养成分和口感,还会对人体健康产生危害,食用劣质海参得不偿失。

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来源
《健康》 |2022年第6期|54-54|共1页
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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
即食海参; 化学物质; 化学制剂; 人体健康; 营养成分; 福尔马林; 发泡; 得不偿失;

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