首页> 中文期刊> 《健康》 >家庭食品菜肴制作(六)——秋季西菜色拉八款

家庭食品菜肴制作(六)——秋季西菜色拉八款

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

“色拉”是英文Salad的音译,其实就是西餐中的凉拌菜。近年来,我国人民越来越多的家庭开始制作、品尝西餐菜肴。为此,向您介绍几款西餐冷菜——色拉,供您选制。

著录项

来源
《健康》 |1998年第10期|21-22|共2页
作者
孙继和;
展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.186;
关键词
色拉; 菜肴制作; 西菜; 嫩黄瓜; 精盐; 鸡蛋; 西红柿; 土豆; 家庭; 芹菜;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 家庭可制作的药膳菜肴——秋季养阴清肺平衡滋补（一） [J] . 杨军山 ,左东黎（图） . 中国食品 . 2012,第17期
2. 家庭可制作的药膳菜肴--秋季养阴清肺平衡滋补（二） [J] . 杨军山 . 中国食品 . 2012,第19期
3. 中西菜肴命名对比及中式菜肴英译方法探究 [J] . 卢巧丹 ,卢燕飞 . 沈阳农业大学学报（社会科学版） . 2008,第5期
4. 西式菜点系列谈（六）：西菜少司的分类与制作（1） [J] . 王天佑 ,崔甲午 . 中国食品 . 1996,第1期
5. 西餐系列谈（六）西菜少司的分类与制作（2） [J] . 王天佑 ,崔甲午 . 中国食品 . 1996,第2期
6. 上海冷冻冷藏菜肴、主餐食品开发与市场瞻望——冷冻食品家庭取代餐(HMR)入市初论 [C] . 陆翔华 . 中国食品科学技术学会冷冻冷藏中餐食品产业发展研究会 . 2001
7. 即食开洋蒲菜菜肴的制作 [A] . 张胜来 . 2012

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号