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变废为宝，蔬果皮别再扔了

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西瓜皮、萝卜皮、花生皮……这些“厨房废物”可别扔、应好好利用起来：四瓜皮比西瓜瓤还解暑；萝卜皮太辣，实在吃不下去，其实做法对了，口感很好，而且营养价值一点不输萝卜肉质部分；花生皮有补血作用；火龙果皮的抗氧化能力强。

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来源
《健康》 |2018年第10期|5-5|共1页
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正文语种 chi
中图分类苹果;
关键词
蔬果; 抗氧化能力; 营养价值; 西瓜皮; 萝卜; 火龙果; 生皮;

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