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夏日里吃火锅的10条营养建议

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夏日里,火锅依然是餐桌上的宠儿。不少人喜欢在凉爽的空调房里大快朵颐,一边与朋友举杯畅饮放松心情,一边享受热气蒸腾、解暑排湿的畅感。从营养的角度,火锅的优势在于食材多样、有荤有素,突出的问题在于口味较重、能量摄入容易超标.

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来源
《健康》 |2023年第7期|58-60|共3页
作者
喻颖杰;
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作者单位

北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
大快朵颐; 吃火锅; 排湿; 食材; 能量摄入; 夏日; 凉爽; 口味;

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