川香麻辣烤鱼

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原料鲈鱼1条,土豆1个,莲藕150克,黄豆芽200克,干豆腐200克,香葱1小把,香菜1小把,红辣椒5个,郸县辣豆瓣酱2大勺,普通豆瓣酱1大勺,甜面酱1大勺,生抽酱油1大勺,料酒1/2大勺,糖2/3大勺,盐1/2勺,鸡精适量,干红辣椒1把,红色小米椒5个,花椒粒2大勺,大蒜2头,大葱1/2根,姜1块,洋葱半个(切丝)。

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来源
《健康》 |2023年第5期|53-53|共1页
作者
浓咖啡淡心情(撰文/摄影);
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
干红辣椒; 烤鱼; 切丝; 甜面酱; 豆瓣酱; 黄豆芽; 鸡精; 小米椒;

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