巧用大蒜

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机译：健康危害评估报告：HHE-2012-0102-3245，2015年11月。评估大蒜糊生产过程。

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机译：大蒜脱脂的方法，大蒜中脱脂大蒜的大蒜素含量高且使用该食品的方法

机译：一种黑大蒜提取物的制造方法，该方法能够获得改善的黑大蒜味，并去除大蒜素，这是黑大蒜的独特风味